為您的花束選擇最佳玫瑰品種——以及最佳購買時機
玫瑰是所有切花中最受人喜愛的花卉——然而很少人意識到,您所選擇的品種與選擇的季節同樣重要。盛夏採切的玫瑰,在特性、香氣與保鮮度上,與溫室中精心栽培的冬季玫瑰截然不同。
本指南是您的花藝年曆導覽。無論您正在為婚禮設計捧花、生日花束,還是為心愛之人即興挑選一束鮮花,這些內容都將幫助您做出尊重花卉自然韻律的選擇——並創造出真正美麗的成果。
— 春季 —
三月・四月・五月
大地甦醒。嬌嫩的玫瑰在腮紅色、乳白色與柔和的鵝黃色中綻放——細膩、芬芳,浪漫得令人難以置信。
茱麗葉庭園玫瑰・Rosa ‘Juliet’
花色: 蜜桃色、杏色、柔珊瑚色|盛開期: 四月下旬至六月
由大衛奧斯汀歷經十五年培育而成,茱麗葉在上市時曾是世界上最昂貴的玫瑰。其淺杯狀、四分之一蓮座型的花型,層層疊疊地展開柔和的蜜桃色花瓣,中心呈現溫暖的杏色。香氣帶有清淡的果香。莖長40至60公分,非常適合作為主角花材。花朵在5至7天內慷慨地盛開。
花束建議: 以茱麗葉作為主角花,搭配白色毛茛、尤加利葉與垂曳的茉莉花,打造柔美的花園婚禮風格。
凱拉庭園玫瑰・Rosa ‘Keira’
花色: 淡粉紅、玫瑰粉、象牙白邊|盛開期: 四月至五月
大衛奧斯汀的小型品種,以其緊密的鈕扣中心蓮座花型著稱。凱拉帶有新鮮玫瑰與淡淡檸檬香氣。較小的花頭(5至7公分)使其非常適合作為搭配花材或填充花。花瓣韌性極佳,在溫暖的室內也能保持色澤。
花束建議: 將三枝凱拉與兩枝鈴蘭及銀葉菊葉片搭配,製作一束甜美的春季小花束。每天輕輕噴霧以延長保鮮。
白色歐哈拉・Rosa ‘White O’Hara’
花色: 白色帶極淡綠暈|盛開期: 三至五月(溫室);五至六月(戶外)
花藝師極受歡迎的品種——花瓣豐滿、優雅杯形、香氣細膩。白色歐哈拉莖幹修長(50至70公分),保水調理得當時,瓶插壽命可達10至14天。純白色澤使其成為任何混合花束的定錨花材。外層花瓣的淡綠暈增添了視覺層次感。
花束建議: 插花前將白色歐哈拉置於深水中調理一整夜。搭配庭園綠葉及一兩枝深酒紅色毛茛,效果絕佳。
小鐘玫瑰・Rosa ‘Campanella’
花色: 淡黃、乳白、柔和香檳色|盛開期: 四月至六月
一種噴霧型玫瑰,每枝莖上簇生5至9朵小花。每朵花是淡黃色的迷你螺旋,邊緣漸變為乳白色——使整枝玫瑰呈現夢幻的漸層效果。瓶插壽命極佳,可達12至15天。小鐘玫瑰為插花作品增添質感與動感,而不增加重量。
花束建議: 像使用填充花一樣運用小鐘玫瑰,讓簇生的花朵依偎在較大的主角花之間。在春季組合中與鬱金香搭配效果尤為出色。
— 夏季 —
六月・七月・八月
盛產季節。花園與市場中玫瑰琳瑯滿目,從火焰般的紅色到最深邃的梅紫色,色彩無窮無盡。香氣在此時最為濃烈。
伊夫彼亞傑・Rosa ‘Yves Piaget’
花色: 深洋紅、玫瑰粉|盛開期: 六月至八月
法國梅昂公司培育的最具香氣的大花玫瑰之一,以知名鐘錶師命名。其巨大的杯形花朵——有時直徑達13至14公分——塞滿多達80片花瓣。香氣濃郁而經典:溫暖、甜蜜,無可置疑地是玫瑰芬芳。這是任何奢華夏季花束的矚目焦點。
花束建議: 一朵完美的伊夫彼亞傑就能撐起整個花束。以綠葉環繞,贈花前讓花朵充分開放——它越成熟越美麗。
雅・Rosa ‘Miyabi’
花色: 乳白帶腮紅中心、淡粉紅邊|盛開期: 五月至九月
日本培育的雜交茶香玫瑰,深受高端花藝師青睞。雅在長達70至90公分的無刺莖上,綻放出完美對稱的高心型花朵。香氣淡雅清新。其完美的對稱性使其成為婚禮手綁花束的首選,因為每朵花都必須整齊一致。
花束建議: 雅與白色香豌豆花和垂曳常春藤搭配,呈現經典新娘風格。其長莖使您無需填充花材便能製作慷慨的手綁花束。
黑色芭卡拉・Rosa ‘Black Baccara’
花色: 深酒紅、近黑絲絨紅|盛開期: 全年供應(高峰:六月至九月)
黑色芭卡拉是市場上最深色的切花玫瑰——其外層花瓣的深紅黑色,在低光環境下看起來真的是黑色的。花朵質感如絲絨,效果戲劇十足。莖幹強健,50至65公分。香氣細膩。深受時尚造型師和大膽新娘的喜愛。
花束建議: 謹慎使用黑色芭卡拉以增添戲劇感。在白色和腮紅色花朵中加入一兩枝,形成強烈對比。輕拿輕放——花瓣若用力觸碰容易瘀傷。
康斯坦斯・Rosa ‘Constance’
花色: 燃燒橙、銅色、琥珀色|盛開期: 六月至十月
大衛奧斯汀的品種,完美地跨越夏秋兩季。康斯坦斯綻放豐滿、鬆散杯形的花朵,呈現豐富的琥珀銅色調,帶有溫暖的茶玫瑰香氣。隨著花朵成熟,色彩從花苞時的鮮橙色逐漸加深為完全盛開時的古銅色。莖長45至60公分。
花束建議: 康斯坦斯在秋收風格花束中表現出色,可搭配大麗花、紅果金絲桃與乾燥草穗。插花前讓它充分開放,以展現其全部色彩層次。
流沙・Rosa ‘Quicksand’
花色: 塵霧淡紫、灰丁香色、古董蘑菇色|盛開期: 六月至八月
最不尋常、最受追捧的切花玫瑰之一。流沙的柔和灰化薰衣草色澤拍照效果極佳,幾乎與任何色調相配。中型花朵(7至9公分),莖長50至60公分。香氣淡雅。其「復古」氣質使其在鄉村風、波希米亞風和低彩度花束中極受歡迎。
花束建議: 流沙與鼠尾草、乾燥蒲葦草、尤加利葉和淡粉色洋桔梗搭配極為出色。適合追求超越傳統紅粉色系的客人。
— 秋季 —
九月・十月・十一月
豐收的溫暖。銅色、磚紅色、酒紅色和金色的玫瑰,與大麗花和漿果並肩爭豔,是花藝師最豐盛奢華的季節。
焦糖古董・Rosa ‘Caramel Antike’
花色: 焦糖色、太妃糖色、暖琥珀色|盛開期: 八月至十一月
具有豐滿花瓣的老式杯形庭園玫瑰風格品種。焦糖古董完全符合其名字的意境:溫暖、豐富、令人深感慰藉。花朵直徑9至11公分,帶有淡淡的香料香氣。莖幹粗壯,55至70公分,瓶插壽命8至10天。
花束建議: 將焦糖古董與巧克力波斯菊、鏽橙色大麗花及採集的秋季葉材搭配,打造真正的豐收花束。溫暖的色調非常適合秋季婚禮和感恩節插花。
遠方鼓聲・Rosa ‘Distant Drums’
花色: 鏽玫瑰粉、淡紫棕、磚紅色|盛開期: 九月至十一月
一種將古典庭園玫瑰美學與現代可靠性完美結合的灌木玫瑰。遠方鼓聲綻放出色調非凡的鬆散花瓣花朵——根據溫度和光線的不同,在淡紫、粉紅和棕色之間變化。香氣濃郁而帶有辛香。剪取莖長40至50公分。
花束建議: 這個品種不需要太多陪伴。幾枝遠方鼓聲搭配玫瑰果和乾燥種莢,便能打造一個毫不費力的別緻秋季插花。
佳釀・Rosa ‘Wine & Dine’
花色: 深緋紅、酒紅色、暗寶石紅|盛開期: 九月至十一月
一種顏色極為飽和的絲絨緋紅雜交茶香玫瑰,莖幹修長(65至80公分),帶有經典茶玫瑰香氣與果香。表現穩定可靠,在燭光或柔和光線環境中,深沉的色彩散發溫暖光芒,尤為迷人。
花束建議: 搭配淡奶油色玫瑰、奶油色小蒼蘭和深綠色山茶葉,打造優雅、傳統的秋日插花。非常適合正式晚宴和篝火節慶。
— 冬季 —
十二月・一月・二月
珍貴而稀有。冬季玫瑰大多為溫室栽培。選擇香氣濃郁的品種,搭配常青植物、漿果和燭光,帶來溫暖感。
失憶・Rosa ‘Amnesia’
花色: 丁香灰、塵霧紫、柔和淡紫|盛開期: 全年(溫室);高峰十一月至二月
花藝師的秘密摯愛——其不尋常的灰化丁香色調,營造出其他花卉難以企及的惆悵優雅感。中大型花朵(8至10公分),莖長60公分。香氣淡雅。極為百搭:無論是極簡現代插花還是維多利亞式豐盛花束,皆能駕馭自如。
花束建議: 將失憶與白色噴霧玫瑰、銀葉菊及銀色苞葉搭配,打造清冷的冬季插花。是一月和二月配色選擇有限時的絕佳之選。
紅色奈奧米・Rosa ‘Red Naomi’
花色: 深紅色、經典絲絨緋紅|盛開期: 全年(溫室);高峰十二月
最具代表性的情人節玫瑰,紅色奈奧米專為冬季市場大量栽培。其大型優雅的高心型花朵,配以修長莖幹(70至80公分),是經典紅玫瑰的典範。香氣適中。瓶插壽命極佳——定期修剪莖幹和換水,可保鮮長達14天。
花束建議: 十二枝紅色奈奧米插入白色花瓶,繫上一條垂曳絲帶,仍是最受普遍喜愛的浪漫禮物之一。加入尤加利葉帶來現代清新感。
糖月・Rosa ‘Sugar Moon’
花色: 純白、象牙白、帶香檳色中心的乳白|盛開期: 全年(溫室);高峰十二月至二月
花形碩大的高心型雜交茶香玫瑰,純淨感無與倫比。糖月是理想的冬季白玫瑰——純淨卻不寒冷,柔和的乳白色中心避免了純白的生硬感。香氣清新,帶淡雅花香。莖長60至80公分。瓶插壽命10至12天。
花束建議: 糖月與噴金尤加利葉、白色鐵筷子花和銀色柳枝搭配,非常適合節慶插花。同樣適用於極簡的現代冬季展示。
精緻・Rosa ‘Finesse’
花色: 暖粉紅、鮭魚色、柔珊瑚腮紅|盛開期: 全年(溫室);最佳一月至二月
每枝莖上簇生多朵暖玫瑰鮭魚色花朵的噴霧型玫瑰——在最蕭瑟的冬月裡帶來令人歡欣的色彩。精緻的瓶插壽命極佳(12至14天),莖長適中(50至60公分),性格活潑大方,能為冬季插花注入生氣。香氣淡雅。
花束建議: 一束精緻玫瑰在一月或二月便能撐起整個插花作品。加入銀芽柳枝和奶油色小蒼蘭,打造清新愉悅、如春天預告般的花束。
護理與調理指南
收到花材時: 立即去除所有包裝,剝去水線以下的所有葉片。在流水下或水盆中以45度角重新斜切莖幹,使用鋒利清潔的剪刀——切勿碾壓或撕扯。立即插入裝有涼水和鮮花保鮮劑的清潔花瓶。
日常保養: 每兩天將莖幹重新修剪1至2公分。每隔一天完全換水一次。去除變褐的花瓣,以防止乙烯氣體積累——乙烯會加速其餘花朵的老化。
溫度與擺放位置: 避免陽光直射、暖氣片旁及水果籃附近(成熟水果會釋放乙烯)。玫瑰在涼爽的房間裡保鮮最久。若希望為之後的場合保留花束的開放程度,可在涼爽的房間或未供暖的走廊中隔夜存放。
拯救垂頭玫瑰: 若花頭過早低垂,修剪莖幹後,將整束花——包括花頭——完全浸入深涼水中靜置兩小時。大多數玫瑰都能完全恢復。


